メジマグロのナブラ


2006年、「TVチャンピオン新サカナ通選手権」に優勝、2017年「検定王 1級ホルダーNo1決定戦」で優勝した日本さかな検定1級保持の会社員&フィッシングライターが、マグロ、カツオを中心に、季節ごとの釣りを解説します
by Tuna-Fishing
カテゴリ
以前の記事
フォロー中のブログ
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ブログパーツ
最新の記事
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

<   2013年 02月 ( 1 )   > この月の画像一覧


マイナス60度冷凍庫の効果……

 久しぶりに、冷凍庫からカツオ、キハダの刺身を探すと……。

 何と一昨年9月に釣ったキハダの刺身サクが!

 まだ生食できるか試してみると、全く問題なし! やはり脂キハダは「自分で釣った」という思い入れは別にしても旨かった……。

 
a0272422_2257208.jpg

 

 4年前、沖縄本島釣行前に購入した、ダイレイの「フィッシュボックス」さすがです。
 
 釣った獲物を大切に食べるなら、(カツオ、マグロは冷凍にも強いため)買う価値はあると思います。

 
[PR]

by Tuna-Fishing | 2013-02-21 23:02 | 料理 | Trackback | Comments(3)